香菜[汉语拼音:xiāngcài. 日语:胡荽(こすい)(汉,音读),香菜(こうさい)(汉,音读),香菜(シャンツァイ)(汉,普通话),コリアンダー(英 coriander),コエントロ(葡 coentro),パクチー(泰 ผักชี)]作为蔬菜时,学名芫荽(yán·sui)(Coriandrum sativum),是伞形目芫荽属植物鞠荽的全草,可食用,有特殊香气,部分人不喜欢吃。作为日本人名时是香菜(かな)(罗马字:Kana)。
香菜可以是指:
(按汉语拼音顺序排列)